2008年2月アーカイブ

――お問い合わせ殺到!?
「女性自身 2月19日号
(光文社)の人気連載記事
『メシ・ませヨロイヅカ!』で、当店のコロッケが紹介されました。
この「女性自身 2月19日号」の発売直後から、雑誌をご覧になったという方からのお問い合わせ、注文が相次いでいます。

鎧塚俊彦パティシエ(左) と、
水野和哉(右)

日本人初の三つ星パティシエ、「トシ・ヨロイヅカ」オーナーの鎧塚 俊彦 さんによるインタビュー記事が掲載されました。

「僕ね、あちこちでコロッケ食べてるんですけど、これは本当に旨い」

3年間の神戸在住中、よく「コロッケと…神戸水野家」に通っていたという鎧塚パティシエ。
取材前から10個のコロッケを次々と頬張り、「懐かしい味だなぁ」とホクホク顔
でした。